Czas na mleko

Mleko bez laktozy – blog zdrowotny

Tag: detoks

Zapomnij o problemach żołądkowych po wypiciu mleka!

Ulubiona kawa z dodatkiem mleka, kakao a może szklanka mleka dziennie dla zdrowych kości? Jeżeli dotychczas te produkty wywoływały problemy gastryczne po spożyciu, prawdopodobnie organizm nie trawi laktozy zawartej w mleku.Wszystkiemu winna jest laktoza, dlatego picie mleka bez laktozy jest sposobem na to, aby cieszyć się jego smakiem bez przykrych konsekwencji.

Czy jest laktoza?

Laktoza jest cukrem, który naturalnie występuje przede wszystkim w mleku krowim. W organizmie człowieka cukier ten jest trawiony w jelicie cienkim, przez enzym zwany laktazą. Gdy brakuje nam tego enzymu lub występuje on w niedostatecznych ilościach, laktoza nie może zostać odpowiednio strawiona. Nierozłożona laktoza zalega w ścianach jelita, stanowiąc doskonałą pożywkę dla bakterii, przez co odczuwamy dyskomfort w postaci wzdęć, gazów, biegunek, zaparć. Laktaza zmniejsza swoją aktywność w ciele człowieka wraz z wiekiem, dlatego z powodu jej nietolerancji często cierpią osoby starsze.

Nie odstawiaj mleka

Dotychczas jedyną radą na nietolerancję laktozy było odstawienie mleka i produktów mlecznych. Mleko jest jednak doskonałym źródłem wapnia w diecie, dlatego jego brak może skutkować niedoborami tego pierwiastka. Ponadto diety bez mleka większość osób nie jest w stanie sobie wyobrazić choćby dlatego, że poranna kawa z mlekiem to podstawa udanego dnia. Producenci wyszli naprzeciw osobom, które cierpią na nietolerancję laktozy i proponują im mleko bez laktozy. Dzięki wyeliminowaniu z mleka kluczowego składnika powodującego nieprzyjemności ze strony układu pokarmowego, nie będziemy musieli więcej cierpieć po jego spożyciu.

Zastosowanie mleka bez laktozy

Ten rodzaj mleka może być dodatkiem do kawy, herbaty czy kakao. Możemy używać go także w kuchni, do przygotowywania potraw. Poza brakiem laktozy nie różni się od niczym od zwykłego mleka, dlatego z powodzeniem możemy przygotować z jego pomocą na przykład naleśniki. Mleko bez laktozy jest świetną alternatywą dla zwykłego mleka krowiego nie tylko dla dorosłych, ale także dla dzieci. Wiele z nich również cierpi na nietolerancję laktozy. W dodatku mleko bez laktozy ma nieco słodszy smak od zwykłego, powinno zatem smakować najmłodszym. Mleko to jest bogate w wapń, można więc traktować je jako główne źródło tego pierwiastka w codziennej diecie.

Mleko bez laktozy powinno zastąpić mleko krowie w diecie wszystkich osób, które odczuwają dyskomfort po spożyciu zwykłego mleka. Cena mleka pozbawionego laktozy jest niewiele wyższa bądź nawet taka sama, jak tradycyjnego, dlatego nie musimy martwić się, że za nie przepłacimy. Warto postawić na zdrowie i nie przejmować się więcej problemami z trawieniem laktozy.

Tło zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com